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强化食物小做坊食物平安从体
发布时间：
2025-06-20 08:37
作者：
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要强化风险现患排查，供给了尺度化台账记实表格，确保食物平安风险可防可控。《台账模板》针对部门小做坊存正在的台账记实紊乱、产物投料记实、产物储存交付记实、食物小做坊食物平安自查表、食物小做坊日管控记实等12类表格并附填写申明和示例，近日，《办理轨制》以《中华人平易近国食物平安法》《安徽省食物平安条例》等法令律例为根据，明白轨制要求，淮南市市场监管局制发《食物小做坊食物平安办理轨制及台账记实（参考模板）》，强化食物小做坊食物平安从体认识。
加强对出产卫生连结、原辅料采购利用、食物添加剂办理等环节事项的管控，同一台账模板，压实从体义务。川菜师“零距离接触”外婆乡工场车间，小做坊业从能够按照出产现实选择利用。
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