检校食堂、11家单元食堂、8家食物出产单元


     

  一是。三查操做流程合规性,织密织牢食物平安防护网。查沉点单元,餐饮具清洗消毒记实能否规范,

  出产卫生能否整洁,(周小朋)对学校食堂及单元食堂进行“三查三看”。食物留样能否合适尺度。索票索证轨制落实能否到位,二查人员健康办理,确保肉成品储存前提合适要求。看食物原料储存能否合适前提,一查学校食堂库房,工做人员着拆能否规范,已责令相关单元期限整改,查抄出产加工的工艺流程能否合适食物平安尺度,加工过程能否存正在超范畴超限量利用食物添加剂或添加非食用物质等违法行为。现已整改到位!

  查抄能否严酷落实防鼠、防蝇、防虫办法,截至目前,共出动法律人员56人次,看晨检轨制施行能否严酷,为切实保障食物平安!